Avrupa Yeşil Anlaşmasını desteklemede okulların rolü önemlidir, çünkü bunlar gençlerin eğitiminden ve sivil ve sosyal hayata tam olarak katılan sorumlu vatandaşlar olarak hareket etme yeteneklerinden sorumludur. Öte yandan çevreye yük olan seçimlerimiz konusu her zaman gündemde olan bir konu ve yemek seçimlerimiz de bunlar arasında yer alıyor. Öğrencilerin gıda seçimleri ile iklim değişikliği arasındaki bağlantıyı anlamaları ve sorumlu vatandaşlar olarak hareket etmeleri için gerekli bilgi ve gıda sistemleri hakkında bilgi sahibi olmalarına yardımcı olmak için bir araya geliyoruz.

​

Bu ortaklığın 6 okulu mesleki eğitime aittir ve birbirini tamamlayıcı niteliktedir: bir Gıda Teknolojisi okulu (Yunanca), Yiyecek ve İçecek Hizmetleri profiline sahip 2 okul (Türk ve Fransız), bir ekonomi okulu (Avusturya), bir Otelcilik , Otel ve Restoran Hizmetleri Yönetimi profil okulu (İtalyanca) ve bir Kimya okulu (Sırpça). Böylece, projenin teması farklı coğrafi bağlamlarda ortaya konabilir ve gıda sistemleriyle (üretim, işleme, paketleme, dağıtım, perakendecilik, tüketim, vb.) ilgili teknolojik, ekonomik, ekolojik ve sosyal yönleri kapsayabilir, böylece çeşitli sürdürülebilirlik alanlarında yeterlilikler geliştirilebilir. ilgili sektörler, öğrencileri gerçek değişim faktörleri olmaya hazırlıyor.

Her okulda, yaşları 15-19 olan yaklaşık 50 öğrenci 24 ay boyunca projede yer almaktadır. Bu öğrenciler, proje konuları ve etkinlikleri, dil ve BİT becerileri ve katılımları için isteklerine ve gönüllü olmalarına göre seçilmektedir. eTwinning platformu aracılığıyla, mümkün olduğunca bağımsız olarak öğretmen olarak STEM etkinliklerine haftalık olarak ulusal ve uluslararası ekiplere katılırlar. Sanal borsaların yanı sıra konuya ek bilgi ve beceri kazandırmak için farklı bir konuya tekabül eden 6 hareketlilik dönemi bulunmaktadır:

• Kasım 2020-Kırıkkale,Türkiye:Gıda sistemlerinin iklim değişikliği üzerindeki etkileri-İklim değişikliğinin gıda güvenliği ve beslenme üzerindeki etkileri

• Şubat 2021-Vöcklabruck,Avusturya: Yeşil büyüme, sürdürülebilirlik ve döngüsel ekonomi

• Mayıs 2021-Belgrad,Sırbistan: Yeşil Gıda Kimyası

• Ekim 2021-Milazzo,İtalya: Gıda, Tarım ve Sürdürülebilir Kalkınma Hedefleri  

• Şubat 2022-Auch, Kısa tedarik zincirleri ve satın alma

• Nisan 2022-Nafpaktos,Yunanistan:Sonuç: Çevresel ve sosyal zorlukları karşılayan diyet değişiklikleri ve gıda üretim teknolojisi

Her hareketliliğe 4 öğrenci ve 2 öğretmen katılacaktır. Ev sahibi okulun profili ile ilgili STEM/CLIL etkinliklerine devam ediyoruz: bilim ve biyoloji deneyleri, gıda konularında çevre sorunlarına dayalı ekip projeleri, anketler, analizler ve bilimsel kitapların araştırılması vb. ve eğitim materyalleri (videolar, çizgi romanlar, infografikler, e-kitaplar vb.) Hareketliliklerde ayrıca yerel gıda endüstrilerine, işletmelere ve üreticilere yapılan ziyaretler sırasında uzmanlardan, atölyelerden röportajlar, seminerler ve dersler alıyoruz. ​

Proje sonunda şunları geliştirmiş olacağız:

Gıda-Beslenme ve iklim değişikliğinin farklı yönlerinde STEM'i uygulamaya yönelik -9 modül projesi, haftada iki saat ders saatinde en az altı haftada tamamlanacak şekilde tasarlanmıştır.

-Öğrenciler tarafından yazılan ve diğer gençleri harekete geçmeye teşvik eden 15 e-dergi. Bunlar, içeriklerinde diğerlerinin yanı sıra çeşitli diğer ürünleri (infografikler, posterler, STEM çizgi romanları, e-kitaplar, 3D animasyonlar, anketler, vb.)

- Bireysel adımlardan oluşan bir film içeren bir DVD

Modül projeleri, e-dergiler ve üretilen diğer materyaller, tüm ana dillere çevrilecek ve maksimum dağıtım için ücretsiz olarak erişilecektir.

Projenin beklenen ana etkisi, Avrupa genelinde gençlerin eko-davranışları üzerindedir: yeme alışkanlıklarını değiştirmek; eko kampanyaları, aileleri, öğrencileri ve çiftçileri eğiterek, vb. etkileyerek kamusal yaşamda aktif bir rol oynayacaklar. Ayrıca, STEM kariyerlerine erişimi desteklemeye yönelik uzun vadeli hedefimizi düzenlemek için beceriler geliştirecekler. Diğer uzun vadeli hedeflerimizden biri, tüm disiplinlerdeki tüm sınıf seviyeleri ve okul türleri için Yeşil Anlaşma'nın gerektirdiği gibi ortak bir Avrupa beslenme ile ilgili müfredattır. Ürünlerimiz politika yapıcılara veya müfredat geliştiricilere farkındalık yayarsa, bu bir takip projesi olabilir.

​